Categoría: Naturaleza
Recogida de la castaña
El tiempo de la castaña es el otoño. Hay numerosos tipos de castañas en Galicia. La más común en la Ría de Muros-Noia es la castaña común, y solemos consumirla en una fiesta popular denominada «magosto», que se celebra en torno a la recogida de la castaña y que suele tener lugar en torno al…
Berberecho de Noia
Es un molusco bivalvo, de bajo contenido en grasa y rico en hierro, fácilmente reconocible por tener una concha redondeada en forma de corazón cubierta de costillas radiales. Crece en la Ría de Noia con unas condiciones excepcionales por su baja salinidad. Antaño las mujeres eran las que se dedicaban al marisqueo, trabajando de día…