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Postres de Carnaval
La filloa es un postre típico de la gastronomía gallega. Se elabora con una masa conocida como moado, compuesta de agua, leche, harina, huevos y sal. Asimismo se usa tocino de cerdo para untar la sartén o filloeira. Pero… ¿Cuál es su origen? Cosas de romanos Ya en la Roma Imperial, en los…